Helado de banana y guayaba

Voy a tener que cambiar el nombre de este blog rápidamente. Debo confesar que desde que nos casamos y nos mudamos a la Florida ya no cocinábamos como cocinábamos antes, acá la carne es re cara y re wakala.

Comencemos con lo que comí hoy. Como estoy en esos famosos días del mes, me doy el lujo de comer lo que quiero. Compartí un un chiquitito con Franki, por suerte no es muy fanático de las cosas dulces y se satisfizo con un bol de espagueti. Como fuimos a comprar jugos me pude hacer un licuado de bananas helada que tenía en el congelador.

Esto que ven arriba es sólo un resumen, como nada fresco puedo conseguir fácilmente acá me tengo que abstener a las versiones congeladas y empaquetadas.

Tenía ya congelados los trocitos de banana porque me gusta hacer también helado de vez en cuando, queda rico con un poco de canela y amaretto.

Muy sencillo, con sólo un pocos de preparación y sólo do ingredientes súper baratos podes hacer un postre o tomar un helado cuando te den las ganas.

Ensalada Olivia y Popeye

En realidad, garbanzos arent't really "primal" (creo), pero ni ahí estoy porque me encantan lo garbanzos!

Paleo Pizza

 El hubby y yo empezamos con toda esta onda del paleo porque estábamos medio gordito, y como estábamos en Argentina, otra escusa mas para comer mas carne y menos fideo. Lo mas difícil era dejar de comer esas pizzas, pero por suerte estos son un buen sustituto.

Peceto Lento

Estabamos anciosos de comer el peceto que trajimos del Bodegon!

chicken heart estofadito express

Como acabamos de venir del Bodegon, maciaaado ya queria cocinar mis corazoncitos. A mi me gustan mas a la parille, asi quemadito por afuera y jugoso por dentro. Pero a falta de palitos de brochettes, picamos unas verduritas y en menos de media hora ya teniamos el el almuerzo.

Cazuellitas de Calabaza

Cuando nos mudamos recién a Nokomis lo primero que plante fue una calabaza. Este plato prepare con esa misma calabaza.

En los Estados Unidos es tradicional una variante con leche en polvo. Estas cazuelitas no tienen leche en polvo ni manteca dentro de la masa (solo para evitar que se pegue).

Experimenting with Tapioca Crust Tarts

Mom decided to finally give in to my brother's constant requests of a decent grill-house so she had one built in one of the corners of the house. Freshly finished it was time to test it out. I go up early that morning and set off to the store to get meat. Asado was for lunch!